Cos’è la pizza scrocchiarella di Roma e come due ragazzi ...La pizza scrocchiarella è la pizza di Roma. Era praticamente morta – o comunque non stava molto bene […] 29 Marzo 2019 in Antichi Mestieri / Arte del Cibo / Curiosità / Eccellenze Romane / Idee & Progetti / Modelli e Best Practices / Personaggi Contemporanei / Rassegna Stampa / Ricette della Cucina Tipica Romana e Laziale / Rioni di Roma con tag Jacopo Mercuro / Mirko Rizzo